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什么是 流變儀(質地分析儀)?

更新時間:2023-05-13      瀏覽次數:697

Imada 的流變儀是一種可以隨身攜帶的桌面型。雖然體積小,但每秒可采集1000個數據,精度高達±0.2%FS,可進行精確的食品質構測試。預先登記每個食品的推薦測量方法,可以安排測量方法,因此沒有困難的設置,購買后可以立即開始質地測試。附帶將測量值繪制成圖表的軟件,通過對測試條件進行編程,可以獲得粘合性和粘合強度等各種參數,從而使質地分析變得容易。

  • 一種流變儀,可以量化食品的硬度、粘合強度、內聚性、粘附性和彈性等質地。

  • 只需在觸摸屏上選擇食品項目和標準品,即可輕松設置測量條件,輕松進行測量。此外,可以安排和使用預設的測量條件。

  • 您可以輕松測量基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難者食品標準的食品。

  • 附帶的軟件可以輕松創建用于可視化分析的負載-位移/負載-時間圖。此外,即使在沒有 PC 的環境中,也可以將數據直接保存到附帶的 USB 存儲器中。

  • 通過與單獨出售的可選 FRTS 附件相結合,可以處理各種食品樣品。


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